吃辣时,你的身体会发生什么

原链:

https://cn.nytimes.com/health/20230512/spicy-food-body-health/

吃辣有以下这些效果:

  • 吃辣让你流汗
  • 它会引起肠胃不适
  • 它可能有益于健康,但还需要更多研究
  • 极少数情况下,可能会发生极端反应

专家说,无论你是为了健康还是为了美味,如果你喜欢辛辣食物并且你的身体可以承受,没有必要回避。

以前方舟子写过《吃辣椒会不会有害健康?》,结论也类似吧:

那么吃辣椒究竟能不能增加患癌症的风险呢?我们只能说还不是很清楚,还有待进一步研究。即使哪一天有确切的证据证明辣椒的确能致癌,想必也不会让那些无辣不欢的人们就此改变饮食习惯。有很确凿的证据表明在腌制、烧烤、油炸食品中含有致癌物,能明显增加癌症的风险,人们不照样在吃这些美食。是要美食还是要健康,有时并不是那么容易权衡的。